Severin DK 1031 Doppel-Kochfeld
Nun ist die Doppel-Induktionskochplatte von Severin auf Herz und Nieren geprüft und echte Erfahrungen wurden in meinem Test gesammelt. Nicht in einem Institut, sondern bei mir zuhause, in einem 4 Personen Haushalt in dem jeden Tag gekocht wird
Marke | Severin |
| Modell | Doppel InduktionskochfeldDK 1031Glaskeramik |
| Leistung | ca. 3400 Watt |
| Gehäuse | Schwarz Silber |
| Maße | L=59cm, T=35,5cm, H=4,8cm |
| Kabellänge &Aufwicklung | 119cmnein |
| Gewicht | 4,2 kg |
| Bedienelement | Touch-Bedienfeld |
| Plattengröße | Ø 21 cm ( für Töpfe von 12- 22cm) |
| Handhabung | ✓ ✓ ✓ |
| Reinigung | ✓ ✓ ✓ |
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Auf den Punkt gebracht: Mein Test mit dem Severin DK 1031 Kochfeld fällt sehr positiv aus.
Das wir uns "nicht"" für ein fest eingebautes Autarkes Kochfeld entschieden haben, sagte ich ja schon in der Einleitung unserer Seite für mobile Kochfelder und wir haben es noch keinen Tag bereut.
Ich bin mit jeder Doppel-Kochplatte so flexibel in der Küche, kann jede freie Fläche individuell nutzen, ohne mich von einem Einbaugerät ausbremsen zu lassen. Brauche ich zum Beispiel meine große Arbeitsfläche zum vorbereiten, dann stelle ich die Severin Kochplatte einfach auf die andere Seite oder nach recht oder links oder eben ganz weg, in den Schrank.
Testbericht
Die Handhabung der Severin DK 1031 ist kinderleicht. Es gibt zwei Einstellungen die man für das gewohnte Kochen verwenden kann.
Das Touch Bedienfeld
Das Zeichen „Feuer“ steht für Leistung, hierbei kann 1-10 auf der rechten Platte und von 1-7 auf der linken Platte die Temperatur ausgewählt werden. Mit der Auswahl Leistung wird z.B. Wasser erhitzt, gedünstet oder ähnliches zubereitet.
Das Zeichen „Thermostat“ steht für Temperatur, hierbei kann man auf Temperaturen von 60- 240 Grad zurückgreifen. Mit der Auswahl Temperatur wird z.B. Gebraten, Frittiert und alles gekocht was man lieber mit der festen Temperatur Einstellung kochen möchte.
Zeit einstellen „Timer“ toll ist auch der Timer, hier kann ich exakt die Minuten einstellen, die z.B. meine Nudeln, Reis, Kartoffeln oder ähnliches benötigen ohne immer am Herd zu stehen. Man stellt über das Touch- Bedienfeld die Minutenzahl ein und nach Ablauf geht die Kochplatte aus. Anders als bei herkömmlichen Platten, verringert sich die Temperatur bei Induktionsplatten in Sekunden. So kocht nach Ablauf der Zeit nichts weiter und könnte so verkochen.
Hier noch die detaillierte Bedienungsanleitung als PDF der Doppel-Induktionskochplatte-dk-103
Was mir besonders gut gefällt
Natürlich die Flexibilität die ich mit einem mobilen Herd habe. Ein Induktionsgerät ist ein ganz neues Kocherlebnis oder sagen wir Vergnügen. Das Kochen selber geht viel schneller, Induktionsplatten erreichen sofort ihre Temperatur, Wasser z.B. kocht super schnell, das ist eine Zeit Ersparnis. Bei herkömmlichen Platten muss man schon lange warten bis das Nudelwasser endlich kocht, jetzt habe ich in dieser Zeit meine Nudeln schon fast fertig.
Herdplatte angelassen? Das gibt es nicht mehr
Kocht man z.B Milch, braucht man den Topf nicht mehr vom Herd nehmen, stellt man die Platte aus, verringert sich auch sofort die Temperatur und nichts kann überkochen. Auch braucht man sich nicht ums ausschalten der Platten zu kümmern. Nehme ich, bleiben wir bei den Nudeln, meinen Topf vom Herd um die Nudeln ab zugießen, schaltet sich dieser nach 30 Sek, sofern ich nicht wieder einen Topf auf die Platte stelle, aus. Die Frage nach der vergessenen Herdplatte hat sich damit erübrigt.
Leichte Reinigung
Das Severin DK 1031 Doppel Induktionskochfeld ist sehr leicht zu reinigen, da es keine Rille gibt in denen sich etwas fest setzten kann. Für die Glaskeramik gibt es spezielle Reinigungsmittel und Schwämme. Auf diese würde ich nicht verzichten, damit man das Glas nicht verkratz. Dies könnte mit normalen Topf und Geschirr Schwämmen schnell passieren.
Nachteile des mobilen Kochfelds?
Jetzt musste ich lange nachdenken, weil es für mich eigentlich in der Zeit des Tests keine gibt. Zu mindestens was mobile Kochfelder angeht.
Ok, manchmal muss man das Touch Bedienfeld mehrmals betätigen, wenn man nasse oder fettige Finger vom kochen hat. Sollte dem so sein, hat man schnell ein Tuch zur Hand.
Ich bin zu 100% überzeugt und wir werden uns auch kein autarkes Feld einbauen. Bei der Benutzung von Induktionsgeräten, kann man vielleicht nicht mehr jeden Topf oder jede Pfanne die man besitzt einsetzen und muss sich vielleicht einiges neu anschaffen. Hier ist schon wieder eine positive Nachricht, es kann jeder Topf zumindest ausprobiert werden und die Doppel-Induktionskochplatte DK-1031 von Severin sagt dir dann ob sie den Topf für gut befindet oder nicht, in diesem Fall gehen die Platten einfach wieder aus.
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Über Severin:
SEVERIN - TECHNIK ZUM GENIESSEN Seit mehr als 60 Jahren produziert SEVERIN Elektrokleingeräte mit dem Anspruch, Ihnen das tägliche Leben so einfach wie möglich zu machen. Deutsche Qualitätsstandards in Verbindung mit einfachster Handhabung definieren den eigenen Anspruch.